EKMEK MANTISI (DELİCİOUS BREAD BALLS) Recipe
Ingredients
- Malzemeler:
- 1 bayat ekmek
- 1 büyük 2 küçük veya soÄan
- 1 diŠsarımsak
- 1 yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaÅıÄı tuz
- 1 çay kaÅıÄı karabiber,kırmızı biber,nane..
- (ben baharat sevdalısı olduÄum için ne varsa katıyorum:)
- Kıvamını ayarlamak için yarım çay bardaÄı kadar su.
- Ãzeri İçin:
- YoÄurt
- Sos:
- Salça ve yaÄ
- (arzuya baÄlı baharat)
Directions
- HazırlanıÅı:
- Tarifimiz son derece pratik..
- 1-Ekmekleri robotta iyice çekiyoruz.
- 2-SoÄanımızı da ince ince rendeliyoruz.
- 3-Ekmek,soÄan,yumurta,baharatları yoÄuruyoruz,biraz su katıyoruz,kuru kalmaması gerekiyor,aksi halde daÄılır..
- 4-HazırladıÄımız köfte harcından,orta büyüklükte toplar yapıyoruz.
- 5-Bir litre et / tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz (et suyu yoksa,bulyon katabilirsiniz)
- 6-Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz,10-15 dakika piÅiriyoruz.
- 7-Köftelerimizi alıp,suyunu süzdürüyoruz,tavada kızarttıÄımız yaÄda 2-3 dakika kızartıyoruz.. (Biz böyle sevdiÄimiz için ,kızartıyorum,aslında sadece haÅlanması yetiyor..)
- 8-Servis tabaÄımızı,mis kokulu köftelerimizi alıyor,üzerine bol yoÄurt döküyoruz..
- Minik bir tavada kızdırdıÄımız sosu da üzerine cızlatarak döküyoruz :)
- Mutluluk ve afiyet dolu bir günde,keyifle tüketiyoruz..
- Afiyet olsun
Adding to Planner
Nutrition Facts
| Amount Per Recipe | %DV |
|---|---|
| Recipe Size 0g | |
| Calories 0 | |
| Calories from Fat 0 | 0% |
| Total Fat 0.0g | 0% |
| Saturated Fat 0.0g | 0% |
| Trans Fat 0.0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 0mg | 0% |
| Total Carbs 0.0g | 0% |
| Dietary Fiber 0.0g | 0% |
| Sugars 0.0g | 0% |
| Protein 0.0g | 0% |
