Tiramisù (10) Recipe
Servings: 5
Ingredients
- 500 Gr. Biscotti Savoiardi
- 100 Gr. Zucchero
- 200 Gr. Mascarpone
- 2 Uova fresche
- 6 Tazzine Caffè
- 1 Spolverata Cacao Amaro
Directions
- Montare a spuma 2 tuorli con 60 gr. di zucchero.
- Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema.
- Disporre sul piatto di portata uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè nel quale verranno aggiunti gli altri 20 gr. di zucchero.
- Cospargerli con la crema e con una spolverata di cacao.
- Completare con un secondo strato di savoiardi, crema e cacao.
- Mettere in frigo prima di servire.
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