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aragosta Golden Gate Recipe
by Gianfranco Pulina
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1 vote | 1677 views
0 reviews | 3 comments



Preparazione:
Lessare il crostaceo possibilmente vivo in abbondante acqua bollente. I tempi dipendono dalla taglia dell'animale, circa 20/25 minuti. Tagliare a metà per lungo l'aragosta con un trinciapollo, poi ,a piacere in pezzi più piccoli. Condire con Olio extra vergine abbondante, sale e il succo del limone

Prep time:
Cook time:
Servings: 2
Tags:

Ingredients

  • Ingredienti (per 2 persone):
  • 1 aragosta (400 gr )
  • Olio extravergine fruttato CORAX -ALGHERO
  • sale quanto basta
  • 1 limone

Directions

  1. Preparazione:
  2. Lessare il crostaceo possibilmente vivo in abbondante acqua bollente. I tempi dipendono dalla taglia dell'animale, circa 20/25 minuti. Tagliare a metà per lungo l'aragosta con un trinciapollo, poi ,a piacere in pezzi più piccoli. Condire con Olio extra vergine abbondante, sale e il succo del limone
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Comments

  • Gianfranco Pulina
    Reply
    Gianfranco Pulina
    August 26, 2011
    no e chi la fa tu???ahahahah ciao
    • ormaistanco35
      Reply
      ormaistanco35
      August 25, 2011
      Ricetta offerta da un ristorante: il Golden Gates - appunto - per la Sardegna.
      Sarebbe stato simpatico citare la fonte, visto che non si tratta di un' elaborazione personale. Ciao
      :
      • Gianfranco Pulina
        Reply
        Gianfranco Pulina
        August 24, 2011
        buona...La regina della tavola!!!!

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