Gâteau à la citrouille Recipe
Ingredients
- chair de citrouille 250g
- 2 tasses de farine
- la poudre à pâte 1 c. à thé.
- 2 oeufs pcs
- 0,75 tasses de sucre
- 0,75 tasse de beurre fondu
- 3 c. à soupe. l. jus d'orange
- 1 c. à thé. cannelle moulue
- 70 g de graines de courge décortiquées
- sel
Directions
- Citrouille coupée en cubes. Dans la chaleur de la poêle 1 c. à soupe. l. l'huile, mettre le potiron, ajouter 3-4 cuillères à soupe. l. l'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
- Citrouille Prêt-livre en une purée.
- Poudre Mélanger la farine et le sel de cuisson et passer au crible.
- Ajouter 0,5 tasses de beurre fondu, purée de citrouille, la cannelle et le sucre.
- Puis ajouter les oeufs légèrement battus et le jus d'orange. Pétrir la pâte jusqu'à ce que la consistance d'une crème épaisse.
- Ajouter à la pâte de la moitié des graines de citrouille, bien mélanger.
- Plats salir le reste de beurre, versez-le dans la pâte, saupoudrer de graines restantes.
- Faire cuire au four pendant 45-50 minutes. à 180 º C
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