レモンココナッツタルト Recipe
ライトで風味豊かな素晴らしいメニューです。レモンの風味とカスタードの甘さが程よく広がります。春のイベントやどの機会にもピッタリです：）
| 卵３個＋卵黄１個分 | |
| 砂糖 | 1 ＋1 / 2 カップ |
| 溶かしバター | 大さじ３ |
| 牛乳 | 1 ＋1 / 2 カップ |
| ココナッツミルク（ココナツミルクが苦手な場合は牛乳でも構いません。） | 1 / 2 カップ |
| 摩り下ろしたレモンの皮 | 大さじ１ |
| 篩に掛けた小麦粉 | 3/4カップ「 |
| 細切りココナッツ | ２１０ｇ |
Directions
- オーヴンを１５５～１６５℃に予熱します。
- マフィンの型にベーキングスプレーを施します。
- 卵・砂糖・ココナッツミルク・牛乳を混ぜ合わせます。
- バターとレモンの皮を加えて混ぜます。
- 小麦粉とココナッツを加えて３０秒ほどブレンドします。
- 型の3/4まで生地を流します。
- ココナッツをトッピングします。
- 予熱したオーヴンで３５分焼いてください。それ以上は焼かないでください。
- 焼けたらオーヴンから取り出し、ラックに載せて直ぐに冷ましてください。
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