MENU

ロメインレタスのサラダとクリーミーバジルドレッシング Recipe

Touch Hearts to Rate
6 votes | 1079 views

シャキッとしてあっさりのロメインレタスのサラダと、まろやかなバジルドレッシングが本当によく合います。私達は翌日のディナーに、さらにアボカドやトマト、キュウリなども加えて同じドレッシングを掛けて頂きましたが、そちらも美味でした。もし美味しいシーザードレッシングをお求めなら、是非こちらをお試しください!これまでに数々のドレッシングを作ってきましたが、こちらもお気に入りのものとなりました。

Prep time:
Servings: 6
Tags:
エキストラバージンオリーブオイル 70ml
マヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ5
スペインのシェリー酒ビネガーや他のワインビネガー 大さじ3
コーシャソルト・胡椒 小さじ1 / 2
エシャロットや玉ねぎ(みじん切り) 大さじ3
ニンニク 2片
新鮮なバジル 120g
ロメインレタス 1~1/3個

Directions

  1. レタス以外の材料をミキサーに入れて滑らかにブレンドします。 味見をして必要であれば塩を加えます。
  2. レタスの硬い芯は取り除きます。
  3. レタスの葉を千切り、水でよく洗って水分を切ります。
  4. そのレタスをそれぞれ人数分のお皿に盛り付けていきます。
  5. 先ほどブレンドしたドレッシングを掛けて、最後に胡椒を軽く振りかけてサーブしてください。
  6. 大きめの器にレタスを入れて、ドレッシングを掛けて丁寧に和えてサーブしても構いません。
How good does this recipe look to you?
Touch Hearts to Rate

Add Recipe to

Add the recipe to which day?
« Today - May 02 »
Today - May 02
May 3 - 9
May 10 - 16
May 17 - 23
Please select a day
or Cancel
Loading... Adding to Planner

Leave a review or comment