バナナブレッド！！！ Recipe
お茶やコーヒーのお供にちょうどいい美味しいバナナブレッド。
愛を込めて、キャサリン
| 食べ頃のバナナ | ５本 |
| 砂糖 | ６６ｇ |
| バター | １０８ｇ |
| 卵 | ２個 |
| ベーキングソーダ | 小さじ1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| ふるいに掛けた小麦粉 | ２４０ｇ |
| お湯 | １２０ｍｌ |
| バニラ | 小さじ１ |
| 乾燥クランベリー | １２０ｇ |
| ブラウンシュガー | １００ｇ |
| ダークな色の糖蜜 | 大さじ１ |
| トッピング： | |
| アーモンド | 大さじ３ |
| バター | ２０ｇ |
| ブラウンシュガー | 大さじ３ |
| 細かく刻んだココナッツ | 大さじ４ |
Directions
- オーブンを１８０℃に予熱します。
- 大きめのボウルに、ベーキングパウダー・ベーキングソーダ・小麦粉を入れてブレンドします。
- バター・砂糖・バナナ・糖蜜・卵を低速でよく混ぜます。
- 小麦粉ミックスとバナナミックスを低速でよく混ぜ合わせてください。
- １２０ｍｌのお湯にドライクランベリーを加えて浸します。水分をよく切ったクランベリー・ブラウンシュガー・バニラをよく絡めます。それをミックスに加えて丁寧に混ぜ合わせます。
- トッピングの材料をフードプロセッサーに入れて混ぜます。
- 予熱したオーブンで３５～４０分焼いてください。
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