バナナ・ナッツマフィン Recipe
朝食や午後のおやつにちょうどいい、美味しいマフィンです！
| 牛乳 | 2 / 3カップ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 2 ＋1 / 2カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| 重曹 | 小さじ1 / 2 |
| 無塩バター(軟化） | 1 / 2カップ |
| 砂糖 | 2 / 3カップ |
| 卵 | 2個 |
| 熟したバナナ | ２本 |
| 刻んだクルミ | 1カップ |
Directions
- オーヴンを１８０℃に予熱します。 ワックスペーパーを底に敷いた型を用意して置きます。 マフィンカップを使用する場合は、ペーパーは必要ありません。
- 牛乳・レモン汁・をよく混ぜて１分置きます。
- 小麦粉・ベーキングパウダー・塩・重曹をボウルに入れて混ぜます。
- バター・砂糖・を大きめのボウルに入れて混ぜます。次に卵を加えて一度混ぜて、潰したバナナを加えてください。
- 小麦粉ミックスとバナナミックスを滑らかに混ぜ合わせます。最後に胡桃を加えて混ぜます。 型に生地を流して、刻んだナッツを散らします。予熱したオーヴンで焼いてください。
- 焼けたらオーヴンから取り出し、粗熱を取ってから型から外して幹線に冷まします。
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