チョコレート・ウォルナッツ・ブラウニー Recipe
| クーベルチュールチョコレート | 128g |
| バター | 125g |
| グラニュー糖 | 1/2カップ |
| ブラウンシュガー | 1/４カップ |
| 卵 | 2個 |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| ゴールデン・シロップ | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 140 ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/4 |
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| クルミのみじん切り | 1/2カップ |
Directions
- オーブンを180度に予熱する。約26cm x 18cm の天板に油を塗っておく。
- チョコレートとバターをいれたボウルを電子レンジにかけてバターを溶かす。チョコレートが完全に溶けるまで良くかき混ぜる。
- 2.のボウルに砂糖をいれ、室温になるまでおいておく。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを振るっておく、
- 大きなボウルに卵を割りいれてバニラを加え高速のミキサーで40秒ほどかき混ぜる。
- 2.のボウルの中身とゴールデンシロップを加え、よく混ざってもったりしてくるまで混ぜる。
- ふるった粉類を混ぜ合わせてさっとあわせる、
- 用意した天板の上に流し込み、くるみをちらす。
- 35分から40分ほど焼く。楊枝をさしてみて、生地がついてこなければ出来上がり。
- 室温になるまで冷まし、18等分に切り分ける。
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