ピーナッツバターベリーケーキ（乳製品フリー） Recipe
私はピーナッツバターケーキとベリーベースのケーキが大好きなので、それらを組み合わせてみた結果、このようなケーキになりました！ トップにピーナッツを乗せようと決めたのは、最後の数分の間でした。初めのうちは疑心暗鬼でしたが、ピーナッツの塩気とベリーの甘さがよく合うということが分かりました！！
このレシピで６～８個分を作ることができます。
| ピーナッツバター | 大さじ4 |
| グレープシードオイル | ５０ｍｌ |
| マッシュしたバナナ | １本 |
| 小麦粉 | １５０ｇ |
| アーモンド | １００ｇ |
| 砂糖 | ７５ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
| ブラックベリー（生鮮または冷凍） | １００ｇ |
| ピーナッツ（お好みで塩気のあるものまたは無塩のものをお使いください） | ５０ｇ |
Directions
- オーヴンを１８０℃に予熱します。 ピーナッツバター・オイル・潰したバナナを混ぜ合わせます。
- 別のボウルに、小麦粉・アーモンド・砂糖・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせたら、ベリーを加えて下さい。
- ピーナッツバターミックスを小麦粉ミックスへ加えｔえよく混ぜ合わせます。 それを型に流して、表面を均します。最後にピーナツをトップに飾ってください。
- 予熱したオーヴンで焼き色がつくまで３０分焼きます。
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