鶏肉とズッキーニのパパデーレ Recipe
パパデーレ： 幅広のリボン状のパスタです。主にミートソースで食べます。
皮むきにでズッキーニをスライスしてください。
| 薄くスライスしたズッキーニ | 450ｇ |
| ニンニク | 2片 |
| 半分にカットした鶏胸肉 | 4切れ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 刻んだバジル | 1カップ |
| 。 |
Directions
- ズッキーニを薄くスライスして多き間のボウルに入れます。ニンニクも加えます。
- 鶏肉の水分を取り、食べやすい大きさにカットします。
- 小さじ3/4の塩と小さじ1/2の胡椒を振り掛けます。深さのあるフライパンにオイルを敷き、中火から強火に掛けます。
- 皮の麺を下にして鶏肉を焼きます。焼き色がつくまで８～14程焼いてください。
- そこにスライスしたズッキーニを加えて炒めます。
- ニンニクを加えて1分加熱します。
- 少量の水を掛けます。
- バジルと小さじ1/4の塩をボウルで混ぜて、ズッキーニを馴染ませます。
- 塩・胡椒で味を整えます。
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