フェンネルのライトなスープ Recipe
| フェンネルの球根１やフェンネルの葉６枚など | |
| スライスした葱 | １茎 |
| 1/2個の野菜ブイヨンまたは小さじ1/2のブイヨン | |
| ベイリーフ | １枚 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
Directions
- フェンネルを四角くカットします。
- 耐熱性の鍋にフェンネルと葱を入れて、５００ｍｌの水を加えて、ベイリーフを入れます。
- ブイヨンを加えます。
- 鍋をオーヴンに入れて、最大で１５分加熱します。
- オーヴンから取り出したらオリーヴオイルを加えて下さい。
- 卸したパルメザンチーズを直前に散らして、サーヴしてください。
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