ギリシャ風ターキーバーガーとザジキソース Recipe
ギリシャ風の本当にヘルシーなメニュー。
| Prep time: |
American
|
| Cook time: | Servings: 4 Burgers |
Ingredients
| ソース： | |
| 無脂肪のギリシャヨーグルト | １８０ｇ |
| 細かく刻んだキュウリ（私は皮を剥いて使いました） | ６０ｇ |
| 赤玉ねぎのみじん切り | 大さじ２ |
| 乾燥ディル | 小さじ１ |
| レモン汁 | 小さじ２ |
| 肉： | |
| ターキー | ４５０ｇ |
| 砕いたフェタチーズ | ２４０ｇ |
| 赤玉ねぎのみじん切り | ８０ｇ |
| 乾燥ディル | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 胡椒 | 小さじ1/4 |
| ニンニク(細かく刻んだ） | １片 |
| 全粒小麦のハンバーガーのパン | ４枚 |
| レタス/トマト |
Directions
- ソース：
- ソースの材料を小さめのボウルに全て加えて混ぜ合わせます。それを冷蔵庫に１時間ほど入れて味を馴染ませます。出来れば１時間以上冷蔵庫で置いてください。
- バーガー：
- フライパンを中火以上に熱します。
- 肉の材料を全て大きめのボウルに入れて混ぜ合わせます。
- それをパテの形に整えてフライパンで焼きます。
- パテの油分を切って、それぞれのパテに適量のソースを掛けて、トマトやレタスと共にサンドしてください。