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ギリシャ風ターキーバーガーとザジキソース Recipe

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ギリシャ風の本当にヘルシーなメニュー。

Prep time:
Cook time:
Servings: 4 Burgers
Tags:
ソース:
無脂肪のギリシャヨーグルト 180g
細かく刻んだキュウリ(私は皮を剥いて使いました) 60g
赤玉ねぎのみじん切り 大さじ2
乾燥ディル 小さじ1
レモン汁 小さじ2
肉:
ターキー 450g
砕いたフェタチーズ 240g
赤玉ねぎのみじん切り 80g
乾燥ディル 小さじ1
小さじ1/2
胡椒 小さじ1/4
ニンニク(細かく刻んだ) 1片
全粒小麦のハンバーガーのパン 4枚
レタス/トマト

Directions

  1. ソース:
  2. ソースの材料を小さめのボウルに全て加えて混ぜ合わせます。それを冷蔵庫に1時間ほど入れて味を馴染ませます。出来れば1時間以上冷蔵庫で置いてください。
  3. バーガー:
  4. フライパンを中火以上に熱します。
  5. 肉の材料を全て大きめのボウルに入れて混ぜ合わせます。
  6. それをパテの形に整えてフライパンで焼きます。
  7. パテの油分を切って、それぞれのパテに適量のソースを掛けて、トマトやレタスと共にサンドしてください。
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