Ingredients
- Papas para hornear Idaho (tantas como invitados tenga)
- mantequilla
- aceite de oliva
- Ramitas de tomillo fresco (una por cada papa)
- Panceta ahumada (una tira por cada 2 papas
- sal marina y pimienta negra molida
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Una papa al horno
Time: 5 minutes prep, 60 minutes cook
Directions
- Coloque dos hojas de papel de aluminio para cada papa
- Lavar las papas
- cortar la tira (s) de tocino por la mitad
- enjuagar el tomillo
- Corte cuidadosamente la papa a lo largo, pero no corte completamente, entonces , dan un pequeño giro con su cuchillo hasta que escuche un leve "crack", se ha creado de una bisagra
- Colocar las papas en la lámina doble de papel aluminio
- Cortar rodajas finas de mantequilla y abra la papa lo suficiente como para deslizar unas rebanadas de mantequilla entre las dos mitades
- Poner una ramita de tomillo en la ranura y, con el dorso de su cuchillo, empujar la rama entre la mantequilla
- Frote mantequilla que brote por toda la piel
- Colocar una tira de media de tocino sobre la hendidura
- Rocíe el aceite de oliva sobre la papa
- Envuelva sin apretar en la primera hoja de papel aluminio y cierre apretando el papel
- Envuelva suelta la segunda hoja de papel de aluminio sobre la primera y doble para sellar
- Coloque en la parrilla durante 1 hora
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Summary
Esto es tan simple que se reirán. Su sabor es tan sabroso, que lloraran. Lo preparo cuando estoy asando para nuestros invitados y amigos y les encanta. También pueden hacerlo en el horno, en cualquier momento.
