TERONG BERLADO \ EGGPLANT IN HOT SAUCE

TERONG BERLADO \ EGGPLANT IN HOT SAUCE

• Eggplant
• in Hot Sauce
• 1 long eggplant cut into thin
• lengthwise
• 1 tablespoon sauce multipurpose

1.

Fried eggplant

until wilted.

2. Sauté multi-purpose paste.

3.

Sauté pounded

ingredients and garcinia until fragrant.

4.

Pinch of salt and

sugar to taste.

5.

Arrange the

eggplant in a container and pour the pan-fried sauce.

1

terong panjang dipotong nipis memanjang

1

sudu besar sos pelbagai guna

1. Terong digoreng

sehingga layu.

2. Tumiskan pes

pelbagai guna.

3. Tumiskan bahan

tumbuk dan asam keping sehingga naik bau.

4. Perisakan

dengan garam dan gula.

5. Susun terong

dalam bekas dan curahkan sambal yang ditumis.

6. Siap untuk

dihidang.