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Salade de poires à la sauce au fromage Recipe

by Nollian

Ingredients

2 poire x grande 40g de noix 150g de fromage bleu 2 cuillères à soupe crème 1 c. à soupe beurre

1 jaune d'oeuf pc fusée 100g cubes 50g de pain blanc 1 c. à soupe l'huile d'olive

Directions

1. Incorporer 1 c. à soupe fromage avec l'huile d'olive. Mélanger avec de petits cubes de pain et cuire au four à 180 ° C pendant 10 min.
2. Noix calciné pendant 1 minute.
3. Tranches de poire, fourrés, et les faire frire dans du beurre pendant 3 minutes.
4. Sauce. Dans une poêle le reste du fromage, la crème sure et le jaune d'oeuf, en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5. Laitue étendre sur des plaques avec des poires. Saupoudrer de noix et croûtons. Arroser de sauce.

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