Pois chiches à la Catalane Recipe
Ingredients
- 1 grosse boite de pois chiches
- 4 t de bacon (60g)
- 1cs dâail haché
- 2 cc dâhuile
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 4 pincées de piment fort
- 15 cl dâeau tiède
Directions
- Rincer les pois chiches
- Les égoutter
- Couper le bacon en lamelles
- Dans une cocotte, faire dorer le bacon et lâail dans lâhuile chaude
- Ajouter les pois chiches
- Délayer le concentré de tomate et le piment dans lâeau tiède, verser sur les pois chiches
- Bien mélanger,couvrir et cuire 15 mn à feu doux
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