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Placki ( buñuelos de papa) Recipe
by Antos Gabriel Jaskowiak
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3 votes | 3162 views
2 reviews | 0 comments

Receta muy tipica de la cocina polaca tradicional

Prep time:
Cook time:
Servings: 4 porciones
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Ingredients

  • Papas medianas 2 (blanca o negra o rosada )
  • Huevo 1 si fuesen pequeños 2
  • Harina 2 cucharas soperas colmadas
  • Sal y Pimienta
  • Aceite para freir 1 taza o mas .

Directions

  1. Pelar las papas y rallarlas.
  2. Mezclar las papas ralladas con el huevo y la harina .
  3. Colocar una sarten en el fuego mediana de 24 cm con el aceite calentar bien y con una cuchara colocar la mezcla de papa, freir de ambos lados servir bien calientes y salar en el momento de servir .
  4. Ideales para servir como entrada o para acompañar platos como goulash o srogonoff.
  5. Para los vegetarianos se pueden acompañar con pure de manzana o
  6. Champignones saltados con puerros .
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Reviews

  • Reply
    August 3, 2013
    una receta clasica de centro Europa simple y deliciosa
    I've cooked/tasted this recipe!
    • Ela Boniecka
      Reply
      April 21, 2015
      Como todas las recetas de Antos, una delicia. Me quedaron muy ricos!
      I've cooked/tasted this recipe!

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