Jalapenos messicani farciti Recipe
Ingredients
- 10 Jalapenos
- Mezza tazza di formaggio messicano a pezzetti
- Mezza tazza di formaggio italiano a pezzetti
- 1 tazza di formaggio cremoso
- 1 cucchiaio di aglio fresco tritato
- 12oz chorizo
- Mezza tazza di cipolla tritata fine
- Un pizzico di coriandolo fresco tritato fine
- Succo di 1 lime
Directions
- 1.Tagliare a metà i jalapenos, togliere costoline e semi. Cuocere in forno a 350 gradi per 7 minuti e mettere da parte a lasciare raffreddare.
- 2. Cuocere il chorizo con la cipolla in una padella fino a quando chorizo è cotto completamente.
- 3. Mescolare chorizo, cipolla, aglio, coriandolo, succo di lime e formaggi in una ciotola.
- 4. Mettere il composto nei gusci di jalapenos, aggiungere soptra un po più di miscela formaggio messicano e poi infornare a 350 fino a quando il formaggio si fonde e prende colorito sui bordi.
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