MENU

Cumi Masak Saus Tiram Recipe

Touch Hearts to Rate
1 vote | 1751 views
Prep time:
Cook time:
Servings: 5
Tags:

Ingredients

  • 350 gram cumi tanpa kepala
  • 1 sendok teh air jeruk
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, potong 2x2 cm
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 buah cabai hijau, potong serong
  • 1/2 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air
  • 1 tangkai daun bawang, potong serong 1 1/2 cm

Directions

  1. Belah dua cumi, potong 5x5 cm, kerat-kerat bagian dalam cumi.
  2. Lumuri dengan air jeruk dan kecap ikan. Sisihkan
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
  4. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  5. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  6. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  7. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  8. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan lagi.
  9. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat
How good does this recipe look to you?
Touch Hearts to Rate

Add Recipe to

Add the recipe to which day?
« Today - Apr 03 »
Today - Apr 03
April 4 - 10
April 11 - 17
April 18 - 24
Please select a day
or Cancel
Loading... Adding to Planner

Languages

Leave a review or comment