焼かないクッキー Recipe
これは私の母が子供の頃に作ってくれたレシピです。母が作るのを見ていると簡単そうに見えたのに、食べてみるととても美味しいこのクッキーを子供ながらに不思議に思ったものです。私の娘も気に入っています。
| ココア | ６０ｇ |
| 砂糖 | ２４０ｇ |
| バター | １２０ｇ |
| 牛乳 | １２０ｍｌ |
| ピーナッツバター | １２０ｇ |
| バニラ | 小さじ１ |
| オーツ麦 | ７２０ｇ |
Directions
- ココア・砂糖・牛乳をブレンドして１～２分ほど沸騰させます。そこへ、ピーナッツバターとバニラを加えて、弱火で加熱します。火を止めて、オーツ麦を加えて混ぜ合わせます。それをスプーンで掬って、クッキーシートに載せていきます。冷やして固めてください。
- ２４個分を作ることができます。
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