スノーボールクッキー Recipe
私のおばあちゃんのレシピです！口の中で溶けてしまうほどのキメの細かさです！クリスマスにぴったりですが、一年を通してお楽しみ頂けます！
| 小麦粉 | ２４０ｇ |
| 細かく刻んだペカンナッツ | ２９０ｇ |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| 柔らかくなったバター（絶対に溶かさないでください！） | ２１０gｇ |
| バニラ | 小さじ１ |
| 粉砂糖 |
Directions
- オーブンを１６０℃に予熱します。
- 大きめのボウルに、小麦粉・ナッツ・グラニュー糖・バター・バニラを入れて、低速で３～４分ほどよく混ぜます。
- 約2.5cmほどの大きさにティースプーンを使って生地を丸めていきます。
- 丸めた生地はクッキーシートに並べて、予熱したオーブンで綺麗な焼き色が付くまで１８～２５分焼いてください。
- 焼けたらまだ温かいうちに表面に粉砂糖を振り掛けます。
- それをクラーの上で冷やします。
- 一度粉砂糖を振り掛けて冷やしたら、再び粉砂糖を振り掛けます。
- 約３６個分を作ることができます！用途に合わせて分量を調節して多めに作ることもできます。簡単に作ることができるので是非お試しください！
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