ラム酒風味の梨と苺のケーキ Recipe
２００９年のウェイトウォッチャーズレシピから応用しました。
ライトで美味しいデザートです。
愛を込めて、キャサリン
| ４等分にカットした苺 | 4カップ |
| 砂糖 | 1/2カップ |
| ラム酒エッセンス | 小さじ２ |
| 小麦粉 | 1カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ベーキングソーダ | 小さじ1/2 |
| シナモン | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 溶かしバター | 大さじ２ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| さいの目にカットした熟した梨 | ３個 |
Directions
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- 苺・大さじ２の砂糖・小さじ１のラム酒を混ぜて、冷蔵庫に入れます。小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・シナモンを混ぜ合わせます。
- 小さめのボウルに、卵・砂糖・バターを加えて、滑らかに混ぜ合わせます。 そこへ小麦粉ミックスと生クリームを加えて、さらに卵ミックスを加えて混ぜます。最後に梨とラム酒エッセンスを加えてください。
- バターを塗った型に生地を流して、オーヴンで２５分ほど焼きます。
- 焼けたら取り出して、苺のマリネを飾ってください。
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