ズッキーニ・ブルーベリーブレッド Recipe
これは美味しくてヘルシーで、目的に合わせてお召し上がり頂けます。 私の子供たちも大好きです。
| 小麦粉(私は半分全粒小麦粉を加えました。） | 3カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 重曹 | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| シナモン | 小さじ３ |
| 卵 | 3個 |
| 植物油 | 1カップ |
| 砂糖 | 2～ 1 / 4カップ |
| バニラエッセンス | 小さじ３ |
| 摩り下ろしたズッキーニ | 2カップ |
| 新鮮なブルーベリー | 1カップ |
| 刻んだ胡桃 | 1カップ |
Directions
- 型に小麦粉を軽く振るっておきます。 オーヴンを１６５℃に予熱します。
- 小麦粉・塩・ベーキングパウダー・重曹・シナモンをボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 大きめのボウルに、卵・オイル・バニラエッセンス・砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- それらを混ぜ合わせます。
- そこにさらに、摩り下ろしたズッキーニと刻んだ胡桃を加えてよく混ぜます。その生地を型に流します。
- 予熱したオーヴンで、４０～６０分焼きます。
- 焼けたらオーヴンから取り出し、２０分冷ましてから型から外してください。 その後完全に冷ましてください。
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