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ゴートチーズ・アプリコット・プロシュートのスプリングミックスヴィーノコット Recipe

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このとても簡単に作れて美味しいサラダはディナーパーティーにもピッタリです。 デザート感覚に思うかもしれません!

Prep time:
Servings: 5 Servings
Tags:
スプリングミックス(新鮮なベビーレタスや緑の野菜) 150g
ゴートチーズ(ペコリーノロマーノやフェタチーズオプション) 120g
食べやすくカットしたアプリコット 180g
スライスプロシュート(薄くスライス) 5・6枚
オリーブオイル
ヴィーノコトーディモンティーロ
挽きたての黒コショウ

Directions

  1. ゴートチーズはくせが強いので、お好みで調節してください。
  2. お皿に一掴みのスプリングミックスを載せます。
  3. そこに、ゴータチーズとアプリコットを振り掛けます。
  4. スライスしたプロシュートを軽く巻いていきます。
  5. その巻いたプロシュートをサラダに載せます。
  6. オリーヴオイルとヴィーノコットを振り掛けます。
  7. 最後に挽きたての黒胡椒を掛けて出来上がりです。
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