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プラムチャツネ Recipe
by 海外会員翻訳レシピ帳

プラムチャツネ

チャツネ：　果物・野菜・スパイス・砂糖で煮詰めて作る、インドの薬味です。　カレーなどに添えます。

Rating: 4.5/5
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Prep time: Indian
Cook time:  

Ingredients

プラム ６個
砂糖 1 / 2カップ
塩 小さじ1 / 4
ケシの実 小さじ１
ゴマ 小さじ１
クミンの種 小さじ1 / 4
チリパウダー 小さじ1 / 4
油 小さじ１

Directions

  1. プラムを小さくカットします。
  2. フライパンにオイルを敷いて火にかけます。
  3. クミンシード・胡麻・ケシの実を加えます。
  4. カットしたプラムを加えてペースト状にします。
  5. 砂糖・塩を加えて完成です。