ハニーボール Recipe
イタリアで親しまれているクリスマスのお菓子です。私が子供の頃もその時季になるとこれがあり、牛乳やコーヒーと一緒に食べていました。
蜂蜜をかけたスナック感覚のお菓子を、是非お楽しみください。
| 生地： | |
| 小麦粉 | ２カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 植物油 | 小さじ２ |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| グレイズ： | |
| 蜂蜜 | 1カップ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 粉砂糖 |
Directions
- ボウルに、卵・オイル・バニラエッセンス・砂糖を入れて混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。
- 生地をカットして広げ、四角くします。
- フライパンにオイルを敷き中火にかけて、２０～３０個の生地を１分程軽く揚げていきましょう。 綺麗な焼き色がついたら、ペーパータオルにおいて余分な油を落とします。
- 別の小さめのフライパンまたは鍋に、蜂蜜と砂糖を加えて加熱します。 焦げないように気をつけてください。
- 温かいうちに、写真のように生地をクリスマスツリーの形に重ねて、蜂蜜ミックスを上からかけていきます。お好みで粉砂糖を振り掛けてください。
- 召し上がれ！
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