ケベックのミートパイ Recipe
| 豚ひき肉 | 約２５０ｇ |
| 牛ひき肉 | 約２５０ｇ |
| みじん切り小玉ねぎ | １個 |
| みじん切り小ニンニク | １片 |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| セボリー | 小さじ1 / 2 |
| セロリの種子 | 小さじ1 / 4 |
| クローブ | 小さじ1 / 4 |
| 水 | 1 / 2カップ |
| パン粉 | 1/4 ～1/2カップ |
| パイ生地 |
Directions
- パン粉以外の全ての材料を鍋に入れます。中火で２０分加熱します。 時々混ぜて、ひき肉を解します。
- そこにパン粉を少し加え、１０分加熱します。 もう少しパン粉を加えてしっとりさせます。
- 冷まして、パイ生地を敷いた型に、ミックスしたものを流します。 ２３０度のオーヴンで表面に綺麗な焼き色がつくまで焼きます。
- 焼けたらカットし、ケチャップを掛けて温かいうちにお召し上がりください。
Adding to Planner
