オセニア風ビスケット Recipe
| 小麦粉（篩に掛けたもの） | 1 1 / 4カップ |
| オーツ | １カップ |
| グラニュー糖 | 1 / 2カップ |
| ドライココナッツ | 3 / 4カップ |
| ゴールデンシロップや糖蜜 | 大さじ２ |
| 無塩バター(みじん切り） | １５０ｇ |
| 重曹 | 小さじ1 / 2 |
Directions
- オーヴンを１７０度に予熱します。 大きめのボウルに、小麦粉・オーツ・砂糖・ココナッツを入れて混ぜ合わせます。 小さめの鍋に、ゴールデンシロップとバターを入れて、弱火で滑らかにしていきます。 そこに、大さじ1/2の水と重曹を加えます。煮立ってきたら火を止めます。 そこへ乾燥している材料を加えて混ぜ合わせます。 スプーンなどで生地をボール状にしていきます。ベーキングシートを敷いた鉄板にそれを並べていきます。 焼き色がつくまで１２分ほど焼いて完成です。
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