バター無し、小麦粉無しで作るチョコレートケーキ Recipe
ひよこ豆がはいっているときくと、奇妙だと思われるかもしれませんが、これがとてもおいしいのです。「ひよこ豆」くささはなく、バター無しでもしっとりとしています。
グルテンフリーにしたければ、ベーキングパウダーも｢グルテンフリー」のものを選べば完全にグルテンフリーのケーキにすることが出来ます。
| Prep time: |
British
|
| Cook time: | Servings: 24cm ケーキ型 |
Ingredients
| 溶かしたチョコレート | 200g |
| ひよこ豆 | 300g |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | 大匙9 |
| ベーキングパウダー（必要に応じてグルテンフリーのもの） | 小さじ1/2 |
Directions
- ひよこ豆をマッシャーかブレンダーで可能な限り滑らかにする。
- 卵を割りいれてよく混ぜ合わせる。
- 砂糖とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 溶かしたチョコレートをいれて、良く混ぜる。
- 24cmの型に流しいれて、175度に熱したオーブンで40分ほど焼く。