MENU
Touch Hearts to Rate
6 votes | 2221 views

Это традиционный русский холодный суп, идет очень хорошо летом и быстро готовится.

Prep time:
Cook time:
Servings: 3 bowls
Tags:

Ingredients

  • 0.4кг ветчины
  • 10 редьки
  • 2 огурца
  • 3 картофель
  • 3 яйца
  • 3 стакана кефира
  • 1 стакан минеральной воды
  • зелень

Directions

  1. отварить картофель, яйца
  2. нарезать ветчину, редис, вареную картошку, вареные яйца, огурцы
  3. залить кефир и минеральную воду для консистенции супа
  4. покрошить зелень
  5. при желании добавить ледяные кубики
How good does this recipe look to you?
Touch Hearts to Rate

Add Recipe to

Add the recipe to which day?
« Today - Apr 13 »
Today - Apr 13
April 14 - 20
April 21 - 27
Apr 28 - May 04
Please select a day
or Cancel
Loading... Adding to Planner

Reviews

  • N
    October 15, 2009
    Именно "русская" делается с квасом, с кефиром делают русские из средней азии :)

    P.S.
    я тоже люблю окрошку из кефира :)
    I've cooked/tasted this recipe!
    This is a variation
    3 people like this review

    Comments

    • Kattyunya
      October 23, 2009
      А я удивилась, когда у нас на работе летом был выбор:была приготовлена основа и каждого спрашивали, с чем желаете: квас, свекольный отвар или кефир? Была удивлена, что был предложен кефир. Однако один товарищ рассказывал , что окрошка с пивом вкуснее всего :)))))
      • Mary Shaldibina
        October 16, 2009
        Да скорей всего :) потому что в Питере я видела только с квасом...

        Leave a review or comment