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Pane Amore e Fantasia Talk

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Miele e abbinamenti fatinamagica57 fatinamagica57 No replies yet October 22, 2010 00:09
Chi mi può aiutare.... fatinamagica57 fatinamagica57 2 replies
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October 22, 2010 23:03

Pane Amore e Fantasia Recipes View all

Pizza alla Campofranco

Pizza alla Campofranco by Ugo D'Orso

la Pizza alla Campofranco, meno conosciuta della classica pizza napoletana, che era regina indiscussa di tutte le pizze. La Campofranco è una gustosa variante delle pizze rustiche partenopee. Il suo segreto è nella preparazione della pasta, che utilizza lo strutto, che la rende particolarmente soffice e leggera. Il nome si deve al…

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Pane ZICHI al ragu' di cinghiale

Pane ZICHI al ragu' di cinghiale by Gianfranco Pulina

Un piatto molto antico legato fortemente alla cultura gastronomica sarda!!! Povero ,ma unico nela sua specie in quanto e' l'unico pane che si cucina come la pasta!!!!! Ormai rivisitato in chiave moderna ,si spazia da ricette a base di terra per finire in fantastici abbinamenti con pesce e verdure di stagione......

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