About me
Appassionata ormai da tanti anni di peperoncino e cucina piccante, sono tra i fondatori del sito www.mondopiccante.net - la community dai sapori forti.
Questa community ha lo scopo di favorire lo scambio di informazioni, di esperienze, e di promuovere la cultura del peperoncino nelle sue tante sfumature.
In particolare sono la principale ideatrice delle ricette pubblicate nella sezione "Cucina Piccante". In questa sezione vi proponiamo un assortimento di ricette per tutte le occasioni (dai classici della cucina piccante come i piatti messicani e calabresi fino a "contaminazioni" piccanti dei più diversi tipi di cucina), un glossario dei cibi per conoscere meglio gli ingredienti e i piatti della cucina piccante ed etnica e un archivio di articoli in costante aggiornamento.
Cooking Influences
La cucina sarda tradizionale e i suoi deliziosi ingredienti, che ho imparato a conoscere e amare sin da piccola anche grazie a mia nonna Odilia.
La cucina etnica, in particolare quella nordafricana, indiana, messicana.
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