Di maiale in pasta piccante, al forno con patate e cipolle Recipe
Juicy carne di maiale al forno con contorno. Adatto per tutti i giorni pranzo e tavolo di festa.
Ingredients
- 1 kg di carne di maiale (lonza)
- 1 kg di patate
- 2 pezzi. cipolla
- 3 cucchiai olio d'oliva
- Pasta:
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di cipollotti
- pimento pepe, timo
- e 1 cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Directions
- In un frullatore fare una pasta di questi ingredienti.
- Rub un maiale pasta e lasciar riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
- Preriscaldate il forno a 190 ° C.
- Mettere la carne in una teglia e mettere in forno e cuocere per 1 ora.
- Di patate e cipolle tagliate a fette grosse, mettere in forma intorno alla carne di maiale, condire con burro e sale. Cuocere per circa un'ora.
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