すごい！焼かない〜マカロニ＆チーズ！ Recipe
マカロニ＆チーズの素晴らしい作り方です。 サイドメニューに、またはカラフルなサラダを添えてシンプルなメイン料理としてもお楽しみ頂けます。
たくさんの愛を込めて、キャサリン
| みじん切りにしたスウィート玉ねぎ | 半分 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | 6片 |
| みじん切りにしたピーマン | 1個 |
| 冷凍ホウレンソウのクリーム煮 | 300ｇ |
| みじん切りにしたコリアンダー | 一握り |
| ケチャップ | 1/2カップ |
| カッテージチーズ | ４８０ｇ |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 卸したチェダーチーズ | ２４０ｇ |
| あなたの好きなマカロニ | ４５０ｇ |
| オリーブオイル |
Directions
- 鍋にオイルを敷き、玉ねぎ・ニンニク・ピーマン・コリアンダーを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めてください。次に、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒めます。それからケチャップを加えて弱火で加熱してください。
- フードプロセッサーにカッテージチーズ・牛乳・１２０ｇのチェダーチーズを加えて滑らかにしてください。
- マカロニを茹でて水分を切ります。
- マカロニを鍋に加えて、チーズミックスやほうれん草と共によく和えてください。蓋をしてチーズを溶かします。
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